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白河∼蓮花的故鄉
白河鎮可說是為「蓮花的故鄉」,境內的蓮潭、廣安等里,均多栽植有各式品種,如大賀蓮、見蓮等,每到蓮花盛產季,一畝畝蓮塘裡一朵朵清秀粉紅色蓮花盛開,搭配著一葉葉綠油油的荷葉,秀麗的景致,總是會讓人均多會佇足流連。民國八十六年間於玉豊里白河農會分部旁,成立有一處「蓮花產業文化資訊館」,充分展現出白河蓮花四季生態特色、蓮子採收與蓮藕粉製作過程介紹、與蓮花相關藝術創作、蓮花種類介紹等,十分豊富。近年來由於全國文藝季與白河蓮花節的熱鬧舉辦,每年的五月到九月間,來到白河賞蓮的遊客高達數十萬人次,而白河鎮各村里間的蓮花兒,也會以最美麗優雅的盛開花姿,歡迎每位遊客的到訪。
七股鹽田、潟湖
七股鄉是為台南地區一處以鹽田及潟湖風光著稱的臨海鄉鎮,素有「鹽田之鄉」的稱譽。境內鹽田裡一座座雪白晶亮的鹽山景觀,彷彿置身於雪國之中,極為特別。此外,為了豊富鹽業文化發展,於境內七股鹽場旁規劃闢設處名為「不沉之海」的SPA健身池,還有極為特殊的沙浴,完善的設施,讓您盡享鹽療、漂浮的樂趣,值得一玩。
「七股潟湖」可說是目前台灣最大的潟湖,為天然的養殖場所,有不少漁民鄉親賴以維生,據調查,當地約有兩百多種以上的魚類及三十多種以上的蟹類棲息生活於此,而此地更有多種鳥類來此棲息過冬,如黑面琵鷺、白鷺鷥等,均是難得一見的鳥類生物,是賞鳥的不錯選擇去處。當然,沿近的沙洲、沙丘、牡蠣養殖池、紅樹林等景觀,亦是值得一覽。
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